No dia 29 de Maio de 2013, Serafina Corrêa teve uma noite especial, celebrando a Etnia Italiana.
O evento reuniu centenas de pessoas no Clube Social e Cultural Gaúcho, num ambiente especialmente decorado, lembrando a grande saga da imigração italiana no Rio Grande do Sul. Às 19h, a Câmara Municipal de Vereadores promoveu a Sessão Solene, com a participação dos escritores Ademir Antonio Bacca e Darcy Loss Luzzatto. O coral de crianças e adolescentes Os Canarinhos de Serafina Corrêa abrilhantaram a Sessão, cantando duas músicas e interpretando o Hino do município. As autoridades locais e convidados falaram sobre a importância da etnia italiana na constituição e progresso do município de Serafina Corrêa e da região. Foi salientado, também, o esforço de muitas pessoas na busca da preservação da cultura, costumes e da identidade do povo serafinense, lembrando dos destaques que Serafina Corrêa ainda possui, no resgate e manutenção da cultura italiana. O Prefeito Ademir Antônio Presotto, em seu pronunciamento, fez questão de falar em Talian, língua co-oficial do município. O Chefe do Executivo salientou: A tuti noantri ne toca, come sfida, di e note mantegnar viva la fiama! (…) sensa mai perder i valori ereditadi! Gràssie tante, a tuti! Em português: A todos nós cabe, como desafio, dia e noite manter viva a chama… sem nunca perder os valores herdados! Muito obrigado, a todos!
Ao final da Sessão Solene, o Presidente da ACISCO, Cassiano Zatti, falou sobre o Festipizza, o maior festival de pizza da Serra Gaúcha, que acontecerá em Julho, 25, 26 e 27, destacando essa festa como um importante evento para o município e para a região.

Em seguida, houve o Senar Dansante, com o Jantar Italiano e show com o Grupo Musicale Giramondo. A gastronomia italiana, integração e alegria fizeram parte do evento que contou com a presença de autoridades dos municípios de toda a região, da comunidade serafinense e teve o apoio da Associação Comercial, Industrial e de Serviços de Serafina Corrêa, ACISCO, da Federação das Associações Ítalo-Brasileiras – FIBRA/RS, e do LIONS Clube.
A Rainha do município, Daniela Marangoni, e as Princesas Eloah Vidmar e Taiara Vicentin estiveram recepcionando os convidados, além de divulgarem o Festipizza que acontecerá nos dias 25, 26 e 27 de Julho em Serafina Corrêa/RS.

Por: Adriana Sabadin – Assessora de Imprensa da Prefeitura Municipal de Serafina Corrêa